Kue Lapis Percik #pr_lapistradisional. Kue lapis adalah makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna yang berlapis-lapis, ini yang memberi nama kue ini. Kue ini dibuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir.
Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu Salah satunya adalah membuat kue lapis.
Banyak aneka ragam resep kue lapis yang.
Learn how to make gao teng kueh (jiu cheng gao) with an amazingly springy soft texture and can be torn layer by layer with all the tips you need to know.
Anda dapat membuat Kue Lapis Percik #pr_lapistradisional menggunakan 8 bahan dan 10 step by step. Begini cara memasak Kue Lapis Percik #pr_lapistradisional yang baik.
Bahan-bahan Kue Lapis Percik #pr_lapistradisional
- Anda perlu 10 sdm untuk tepung beras(rosebrand).
- Siapkan 7 sdm untuk terigu.
- Anda Membutuhkan 7 sdm untuk tapioka.
- Anda Membutuhkan 8 sdm untuk gula pasir(me:10 sdm).
- Anda perlu 800 ml untuk santan.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun pandan, simpulkan.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk pewarna makanan.
Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir lebih mahal dibandingkan. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai.
Instruksi Kue Lapis Percik #pr_lapistradisional
- Campur dan ayak ketiga jenis tepung, sisihkan..
- Panaskan santan, gula pasir, garam dan daun pandan. Tidak perlu sampai mendidih cukup sampai gula larut. Saring dan dinginkan..
- Tuang santan ke tepung yang sudah diayak, aduk rata. Bila ada gumpalan/bergerindil sebaiknya disaring..
- Panaskan kukusan dengan api sedang dan alasi tutup kukusan dengan serbet bersih..
- Bagi adonan. Ambil 3 sdm masing2 warna untuk motif. Ambil 2 sendok sayur untuk alas dan penutup beri warna hijau/pandan. Sisanya biarkan putih..
- Alasi loyang dengan plastik yang tahan panas. Kalau tidak ada loyang dioles minyak sayur.(Gunakan loyang kecil dan tinggi ya, biar terlihat bagus motifnya, saya pakai loyang 20x20 jadi hasilnya pendek).
- Setelah kukusan sudah mengeluarkan uap banyak/mendidih. Masukkan cetakan. Masukkan 1 sendok sayur warna hijau(sebagai alas) kukus selama 5 menit..
- Kemudian masukkan adonan 1 sendok sayur warna putih, kukus selama 5 menit. Ketika sudah 5 menit masukkan beberapa adonan warna untuk motif.(sebaiknya motif jangan terlalu melebar seperti saya ya😅, biar bagus) kukus selama 3 menit..
- Lalu timpa lagi dengan 1 sendok sayur warna putih, kukus 5 menit. Lalu beri motif lagi, letak motifnya jangan satu garis dengan dibawahnya dan warnanya diganti-ganti. Lakukan sampai habis. Dan terakhir ditutup dengan 1 sendok sayur warna hijau dan biar tanak terakhir dikukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan..
- Potong lapis dengan menggunakan pisau yang dialasi plastik. Siap disajikan..
Ayam percik kelantan berbeda dengan ayam percik trengganu. Kek lapis sarawak juga tak jarang dipilih sebagai kue ulang tahun ataupun kue pada pesta-pesta pernikahan di Malaysia. Kue lapis seperti kue lapis surabaya, kue lapis legit, Kue lapis tepung beras, kue lapis singkong dan Kue lapis sagu, memang salah satu kue basah yang cukup populer untuk. Lapis Legit Kue wajib buatan Mama setiap Lebaran. Lapis Legit ini juga kadang-kadang dibuat Mama untuk Kue lapis legit memang enak dan sudah sangat terkenal.