Tahu isi tuna. Lihat juga resep Nugget Tahu Tuna, Tahu Isi Baso Tuna enak lainnya! Tahu Bakso Tuna dan Olahan Ikan Tuna Pacitan Area JABODETABEK. Tahu isi tuna adalah salahsatu olahan menu yang sederhana tapi sangat bergizi tinggi.
Cari produk Minuman Kemasan Lainnya lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Tahu tuna berasal dari Pacitan, mengapa tahu isi di pacitan di kasih isian Tuna, bukan daging sapi atau ayam dan lainnya karena Pacitan dekat dengan laut dimana ikan menjadi komoditi utama disini.
Anda dapat memasak Tahu isi tuna menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tahu isi tuna yang benar.
Bahan-bahan Tahu isi tuna
- Siapkan 6 buah untuk tahu putih ukuran sedang,rebus, angkat tiriskan.
- Anda perlu 2 buah untuk wortel serut dengan parutan keju.
- Anda perlu 1 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 1 kaleng untuk tuna kemasan non MSG.
- Anda perlu 3 sdm untuk maizena.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk garam halus (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada halus.
- Anda perlu untuk Bahan Pelapis.
- Anda perlu 1 butir untuk telur ayam.
Tahu isi tuna terkenal berasal dari daerah Pacitan. Tahu isi tuna merupakan tahu goreng yang berisi adonan ikan tuna yang mempunyai nilai gizi dan protein yang cukup tinggi, hal tersebut sangat baik bagi pertumbuhan si buah hati. Dia mengaku, awalnya produk cuma dipasarkan sebagai jajanan oleh-oleh wisata Pacitan. Tapi karena rasanya sangat enak jadilah banyak orang memesan langsung ke dirinya.
Langkah-langkah Tahu isi tuna
- Hancurkan tahu, campur dengan wortel serut, telur, bumbu halus.
- Aduk rata tambahkan maizena.
- Panaskan panci kukusan,oles cetakan dengan minyak goreng, masukkan adonan tahu separuh cetakan(saya pakai cetakan kue talam) taruh diatasnya ikan tuna 2 sdt (sesuai selera ya) disini Ikan tuna sudah ada rasa asin,gurih.
- Tambahkan atau tutup cetakan dengan menambahkan adonan tahu lagi,kukus sampai matang.
- Setelah matang keluarkan dari cetakan, biarkan sampai dingin, celupkan dikocokan telur(bahan pelapis).
- Goreng sampai kuning keemasan, angkat tiriskan,hidangkan dengan cabe atau saos sesuai selera.
Orderan itu datang dari Surabaya, Solo, Malang, dan Yogyakarta. Masukkan adonan ke dalam tahu pong satu per satu. Isi sesuai selera, namun jangan terlalu berlebihan. Jika seluruh tahu sudah terisi dengan adonan ikan tuna. Jika adonan tidak lembek, matikan kompor dan biarkan tahu tuna dingin.