Pepes tahu jamur. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur paling gampang enak lainnya! Pepes tahu jamur jerami Sarbo'ah, yang enak dan sedap dibuat dengan menggunakan kerupuk sebagai penambah citarasa dalam pembuatannya, simpel dan mudah untuk membuatnya, sederhana dengan rasa. Lihat juga resep Pepes jamur, Pepes Tahu Jamur enak lainnya!
Pepes tahu jamur begitu sangat enak sakali, bahkan bisa bersaing dengan pepes yang lain nya karena ke enakan makanan yang satu ini.
Untuk di resep kali ini kami menggunakan sejenis jamur merang yang di gunakan nya, jamur juga cukup banyak mengandung vitamin dan juga protein yang bagus bagi tubuh, nah cocok juga untuk di konsumsi makanan ini.
Jika biasanya pepes berbahan dasar tahu, ayam, dan ikan, Bunda bisa lho menggantinya dengan jamur.
Anda dapat membuat Pepes tahu jamur menggunakan 11 bahan dan 1 step by step. Inilah cara membuat Pepes tahu jamur yang baik.
Bahan-bahan Pepes tahu jamur
- Siapkan 1 bgks untuk Jamur tiram di bersihkan lalu dikukus barengan tahu.
- Siapkan 2 bh untuk tahu di kukus.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk telur di kocok kl g ada y gpp.
- Anda perlu untuk daun bawang sckp nya kl ga ada g pake gpp.
- Anda perlu sepucuk sdt untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 bh untuk Bawang merah haluskan.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk bawang putih haluskan.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur 1/2 scht kecil.
- Anda perlu untuk Daun salam kl ada.
- Anda Membutuhkan untuk Daun utk membungkus.
Karena jamur tak hanya sedap jika digoreng maupun ditumis, jamur juga nikmat jika dijadikan pepes. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Haluskan tahu cina, sisihkan.
Instruksi Pepes tahu jamur
- Campur semua bahan aduk.. koreksi rasa kl ada daun kemangi boleh ditambahkan.. berhub q g pny y ga usa gpp.. lalu bungkus dg daun juga masukan daun salam ya.. lalu kukus kurleb 20 menit.. cocok banget jadi temennya sayur bayam..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan paprika merah hingga harum. Masukkan jamur kuping dan jamur kancing, aduk rata. Campurkan tahu, bumbu tumis, garam daun ketumbar, saus tiram dan telur ayam. Bagi adonan menjadi empat bagian sama banyak. Ambil selembar daun pisang, isi sengan.