Kue Lapis.
Anda dapat memasak Kue Lapis menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kue Lapis yang benar.
Bahan-bahan Kue Lapis
- Anda perlu 200 gr untuk tepung beras (merk rosebrand).
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk tepung tapioka (merk rosebrand).
- Siapkan 700 ml untuk santan hangat.
- Anda perlu 150 gr untuk gula pasir (bagi yg suka manis bisa ditambah dikit).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 untuk lb daun pandan.
- Anda perlu 1 bks untuk vanili bubuk (bisa diskip).
- Anda perlu untuk Pewarna hijau dan merah.
Langkah-langkah Kue Lapis
- Didihkan santan, gula pasir, garam dan masukkan daun pandan. Aduk smp masak agar santan tidak pecah. Lupa foto ya bun hehe.
- Diamkan sebentar tunggu hangat sembari campur tepung serta vanili bubuk ke dlm baskom..aduk smp rata..
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil aduk trus adonan supaya tdk bergerindil. Saring adonan. Lalu bagi menjadi 3..
- Adonan pertama kasih pewarna hijau, dan adonan kedua warna merah serta ketiga biarkan putih..
- Panaskan kukusan. Oles tipis loyang dg minyak sayur. Tuang 1-2 sendok sayur (tergantung sendok sayurnya ya bun) dan kukus kurang lebih 5-8 mnt..
- Setelah itu tuang adonan kedua dan kukus -+ 5-8 mnt ya bun smp adonan habis kukus kurang lbh 30 mnt.. angkat dan tunggu hingga dingin..
- Setelah dingin keluarkan dr loyang dan iris lapis sesuai selera kita.. inilah jadinya lapis handmade ak. Slamat mencoba😊😊.