Pepes TaJaJa (tahu jamur & jagung). Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep pepes tahu jamur saus tiram. Pepes tahu ini rasanya enak banget.
Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah.
Agar lebih istemewa, ditambahkan ikan teri segar dan jamur di dalamnya.
Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas.
Anda dapat memasak Pepes TaJaJa (tahu jamur & jagung) menggunakan 22 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Pepes TaJaJa (tahu jamur & jagung) yang benar.
Bahan-bahan Pepes TaJaJa (tahu jamur & jagung)
- Siapkan untuk Bahan 1:.
- Anda perlu 10 buah untuk tahu kecil.
- Anda perlu 50 gr untuk jamur merang.
- Anda perlu 1 untuk bongol jagung manis.
- Siapkan 2 butir untuk telur ayam.
- Siapkan 1 1/2 bungkus untuk kaldu ayam.
- Siapkan 1/4 sdm untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri sangrai.
- Anda Membutuhkan iris untuk Bahan.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai rawit merah.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun jeruk.
- Siapkan 1 buah untuk tomat apel besar.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Siapkan untuk Daun kemangi.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Daun pisang.
Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Pepes tahu jamur merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit orang indonesia.
Langkah-langkah Pepes TaJaJa (tahu jamur & jagung)
- Hancurkan tahu, campurkan semua bahan 1 dan bumbu halus aduk rata.
- Ambil daun pisang yg sudah di garang api, kemudian masukan adonan tahu beri bahan pelangkap dan bahan iris secukupnya kemudian bungkus rapi sematkan lidi.
- Kukus selama 15 menit, angkat sajikan hangat.
Perpaduan antara tahu dan jamur yang dipepes dan dikukus ini. Menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat. Pepes tahu jamur juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari. Pepes tahu jamur merupakan sumber protein nabati yang juga baik dalam membangun otot. Selain murah, mengolah makanan ini memang relatif mudah.