Pepes Tahu / Pais Tahu. Cara memasak ini banyak ditemukan diberbagai suku di seluruh nusantara dengan sebutan yang berbeda-beda. Seperti pais, palai, brengkes, pelasan dll. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Ya, selain bahan utamanya tahu, ada beberapa macam variasi resep ini yang bisa kita buat, seperti resep pepes tahu udang, pepes tahu sunda, pepes tahu jamur.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Anda dapat memasak Pepes Tahu / Pais Tahu menggunakan 14 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu / Pais Tahu yang benar.
Bahan-bahan Pepes Tahu / Pais Tahu
- Anda Membutuhkan untuk Bahan utama:.
- Anda perlu 20 buah untuk tahu ukuran kecil.
- Anda perlu untuk Bumbu:.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 siung untuk bawang bombay.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabai keriting.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk mentega.
- Siapkan secukupnya untuk Bawang daun.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun kemangi.
- Siapkan secukupnya untuk Merica.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap (optional).
- Anda Membutuhkan untuk Daun pisang (optional).
- Anda Membutuhkan Tusuk untuk gigi untuk menjepit daun pisang.
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.
Step by step Pepes Tahu / Pais Tahu
- Cuci bersih tahu. Kemudian hancurkan tahu. Masukkan dalam wadah bersih..
- Iris tipis bawang daun, bawang bombay, dan cabai keriting..
- Haluskan bawang putih dan merica.
- Satukan no 1, 2 dan 3 dalam satu wadah.
- Tambahkan garam, mentega dan penyedap..
- Aduk sampai benar-benar rata..
- Jemur atau panaskan daun pisang di atas kompor agar lebih mudah ketika membungkus..
- Ambil sedikit adonan tahu dan bungkus menggunakan daun pisang. Lakukan sampai adonan tahu habis ya.. Kalau tidak ada daun pisang, bisa menggunakan loyang..
- Kukus kurleb 20 menit.
- Angkat dan siap dinikmati..
Pepes atau pais merupakan masakan khas sunda dengan membungkus makanan dengan daun pisang. Cara membuatnya yang simpel dan sederhana, mudah untuk dilakukan. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak Pepes atau pais seringkali di hidangkan sebagai lauk makan supaya lebih berselera. Sajikan pepes tahu selagi hangat bersama nasi putih, cah.