Resep Pepes 2in1 (tahu n ayam). Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu.
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Anda dapat memasak Resep Pepes 2in1 (tahu n ayam) menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Resep Pepes 2in1 (tahu n ayam) yang baik.
Bahan-bahan Resep Pepes 2in1 (tahu n ayam)
- Anda perlu 1 potong untuk paha ayam (atas dan bawah).
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk tahu.
- Siapkan 2 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 5 batang untuk daun bawang, rajang.
- Siapkan 3 buah untuk bawang merah, rajang.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, rajang.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat, rajang.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel kecil, rajang.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak.
Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Sebaiknya daun yang digunakan untuk pembungkus pepes yang bunda buat adalah dengan menggunakan daun pisang karena daun pisang.
Instruksi Resep Pepes 2in1 (tahu n ayam)
- Campur semua bahan yg dirajang, suwir- suwir daging ayam yg sudah direbus, dan hancurkan tahu..
- Campur 3/4 bahan yg dirajang dengan daging ayam suwir, dan campur sisanya, 1/4 dengan tahu yg dihancurkan, dan tambahkan 1 butir telurl dan 1 sdm minyak sayur ke masing-masing campuran. lalu tambahkan 1 sdm kaldu bubuk ke dalam campuran ayam, dan 1/2 sdm ke dalam cqmpuran tahu..
- Tumpuk 2 lembar daun pisang sepanjang 40 cm dan lebar 25 cm. Letakkan semua bahan campuran pepes tahu di salah sqtu bagian ujung pisang. gulung daun pisang dari ujung yg diberi bahan pepesan. kemudian kunci setiap ujungnya menggunakan lidi, tusuk gigi..
- Kukus pepesan tahu dan ayam mentah selama 15 menit. Dari resep ini, tiga buah pepesan didapatkan. 1 pepes tahu dan 2 pepes ayam..
- Setelah dikukus kemudian bakar/ panggang hingga daun pisang hitam terbakar. Saya dipanggang di atas kompor menggunakan alas bekas penyekat tengah kukusan panci. Pepes tahu dan ayam siap disajikan..
Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes tahu banyak di gemari, menjadikan resep ini salah satu peluang usaha yang sangat bagus dari segi prospek kedepannya.