Pepes tahu jamur. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur paling gampang enak lainnya! Pepes tahu jamur jerami Sarbo'ah, yang enak dan sedap dibuat dengan menggunakan kerupuk sebagai penambah citarasa dalam pembuatannya, simpel dan mudah untuk membuatnya, sederhana dengan rasa. Pepes tahu jamur begitu sangat enak sakali, bahkan bisa bersaing dengan pepes yang lain nya karena ke enakan makanan yang satu ini.
Karena jamur tak hanya sedap jika digoreng maupun ditumis, jamur juga nikmat jika dijadikan pepes.
Suara.com - Resep Pepes Tahu Jamur Tiram, Racikan Menu Spesial untuk Buka Puasa.
Menu sehat dan lezat untuk berbuka puasa, intip rekomendasi resep Pepes Tahu Jamur Tiram, Bumbunya berasa dan gurih dengan racikan bumbu yang tepat.
Anda dapat memasak Pepes tahu jamur menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Pepes tahu jamur yang baik.
Bahan-bahan Pepes tahu jamur
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk jamur tiram.
- Anda perlu 6 potong untuk tahu putih.
- Anda perlu 2 untuk telor.
- Anda perlu 1 ikat untuk kemangi.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 2 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 6 untuk cabe rawit utuh.
- Anda perlu 1 batang untuk sere.
- Siapkan untuk Daun pisang seckpnya.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk penyedap rasa / totole.
Siapa bilang olahan tahu cuma bisa bisa digoreng atau tumis, tahu juga bisa dipepes lho. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Instruksi Pepes tahu jamur
- Haluskan bawang merah bawang putih kemiri dan cabe merah.
- Tumis bumbu halus beserta sere.
- Suwir2 jamur tiram, dan blansir sebentar dengan air panas, peras airnya dan tiriskan.
- Haluskan tahu dengan garpu, campurkan dengan jamur tiram, bumbu halus yang sudah ditumis td, telor, daun bawang, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa, kemangi, aduk sampai rata.
- Tata bahan ke daun pisang, lalu bungkus, sematkan lidi atau tusuk gigi,.
- Siapkan kukusan, dan kukus selama 20-25 menit, bakar sebentar di teflon atau pan datar, siap dihidangkan.
Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Com - Tahu merupakan makanan yang dapat diolah menjadi makanan apa saja. Seperti bakso tahu, pepes tahu dan lain-lain. Cara membuat pepes tahu juga cukup mudah dan praktis. Namun, terlalu sering mengkonsumsi gorengan pastinya akan menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan.