Cara Memasak Pepes udang tahu kelapa Terbaik

Pepes udang tahu kelapa. Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Botok Udang Tahu Kelapa Muda. Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya.

Untuk Citra rasanya sangat lezat, gurih, pedas dan manis. Tentunya nikmat sekali apalagi buat hidangan makan bersama keluarga. Resep pepes udang kelapa divideo saya kali ini sangat simple. Anda dapat membuat Pepes udang tahu kelapa menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Pepes udang tahu kelapa yang baik.

Bahan-bahan Pepes udang tahu kelapa

1. Anda Membutuhkan 1 untuk papa tahu/4 kotak/sesuai selera.
2. Anda perlu 250 gram untuk udang, kupas.
3. Anda perlu 2 genggam untuk daun kemangi.
4. Anda perlu 1/2 butir untuk kelapa parut.
5. Anda perlu 2 buah untuk tomat potong-potong.
6. Anda perlu untuk Garam, gula pasir, penyedap rasa.
7. Anda perlu untuk Daun pisang dan lidi (bisa di skip)/kukus dengan wadah stainless.
8. Anda perlu untuk Bambu halus.
9. Siapkan 10 buah untuk bamer.
10. Siapkan 5 buah untuk baput.
11. Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit/sesuai selera.
12. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
13. Anda perlu 1/4 sdt untuk ketumbar.
14. Siapkan 1 ruas jari untuk kunyit.
15. Anda perlu 1/2 ruas jari untuk jahe.
16. Anda perlu 1/2 ruas jari untuk lengkuas.
17. Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk, buang tulang daunnya dan iris halus.

Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Rasa pepes yang enak ini karena diolah dengan banyak bumbu serta meresap. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.

Step by step Pepes udang tahu kelapa

1. Cuci bersih tahu, lalu hancurkan. Kupas udang, cuci bersih. Siangi daun kemangi dan cuci beras..
2. Ulek bumbu hingga halus, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Lalu tambahkan kelapa parut, aduk rata. Masukkan tahu yang sudah di hancurkan, aduk rata..
3. Kemudian masukkan udang dan tomat, aduk rata. Setelah itu masukkan daun kemangu dan aduk2 hingga rata..
4. Siapkan daun pisang untuk membungkus dan mengukus adonan/bisa menggunakan wadah stainless. Soalnya kadang daun susah ya 😁.
5. Kukus selama 30mnt/hingga matang.

Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kali ini kami akan menghadirkan Resep Pepes Udang Tahu yang sudah terbukti sola rasanya. Udang yang gurih akan bercampur dengan lembutnya tahu serta bumbu juga rempah yang makin membuat masakan satu ini layak untuk disantap.