Pepes Tahu Udang Kemangi. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?
Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya Lihat Resepnya di.
Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.
Anda dapat membuat Pepes Tahu Udang Kemangi menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Pepes Tahu Udang Kemangi yang baik.
Bahan-bahan Pepes Tahu Udang Kemangi
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk Tahu ukuran sedang padat.
- Anda perlu untuk Udang cincang (sisa stok seadanya).
- Anda Membutuhkan 2 ikat untuk kemangi.
- Siapkan 2 untuk tomat hijau (potong).
- Siapkan 2 buah untuk telur.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 12 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 1/2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 untuk sdm/lebih garam(saya pake garam himalaya/takaran feeling aja).
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
- Anda perlu 10 untuk cabe rawit (utuh).
- Anda Membutuhkan untuk Sereh.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Siapkan untuk Lengkuas (iris tipis).
- Siapkan untuk Pembungkus.
- Siapkan untuk Daun pisang (jemur/panaskan diatas api).
- Anda Membutuhkan untuk Lidi.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand.
Step by step Pepes Tahu Udang Kemangi
- Tahu dihancurkan campur udang cincang, telur, bumbu halus, kemangi, dan tomat. Aduk rata (aku tidak test rasa karna masih mentah yaa, pake jurus ngira² aja).
- Tata daun pisang, taruh sereh daun salam, lengkuas masukkan campuran bahan tadi, beri atas cabe rawit utuh, lalu bungkus dan sematkan lidi.
- Siapkan kukusan, saya kukus sekitar 20 menit, angkat lalu panggang sebentar untuk mengeringkan saja.
- Sajikan pake nasi hangat,, wuueeenaaak 🤤🤤.
Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi. Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan. Bahan dan bumbu yang perlu perlu disiapkan sebenarnya hampir sama dengan resep-resep diatas. Tapi, yang membedakan hanya diberi tambahan kemangi sebagai. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu.