4. Pepes tahu jamur. Pepes tahu jamur merupakan salah satu makanan yang menjadi favorit orang indonesia. Perpaduan antara tahu dan jamur yang dipepes dan dikukus ini. Menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat.
Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah.
Agar lebih istemewa, ditambahkan ikan teri segar dan jamur di dalamnya.
Anda dapat memasak 4. Pepes tahu jamur menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak 4. Pepes tahu jamur yang baik.
Bahan-bahan 4. Pepes tahu jamur
- Anda Membutuhkan 2 ons untuk jamur tiram.
- Anda perlu 1 buah untuk tahu putih besar.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 6 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 10 untuk cabe merah kriting.
- Siapkan 5 cm untuk kunyit.
- Siapkan 3 cm untuk jahe.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas geprek.
- Siapkan 4 lbr untuk daun salam sobek jadi 2.
- Siapkan 1 ruas untuk sereh geprek.
- Siapkan 1 sdm untuk royco.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk gula.
Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang.
Step by step 4. Pepes tahu jamur
- Haluskan semua bumbu kecuali salam sereh dan lengkuas, setelah halus tumis semua bumbu di minyak panas sampai wangi dan tidak bau mentah.
- Hancurkan tahu, suwir jamur, campurkan dengan bumbu tumisan. Aduk rata tambahkan garam, gula dan penyedap. Test rasa.
- Setelah semua bahan tercampur tambahkan telur aduk sampai rata. Bungkus dengan daun atau bisa dengan wadah tahan panas kalau tidak ada.
- Kukus selama 30 menit, pepes bisa langsung dinikmati atau dipanggang sebentar di teflon agar lebih wangi.
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.