Pepes tahu udang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu.
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak.
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Anda dapat memasak Pepes tahu udang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Pepes tahu udang yang baik.
Bahan-bahan Pepes tahu udang
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk tahu putih besar, hancurkan.
- Anda Membutuhkan 250 gram untuk udang, potong kecil-kecil.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan halus.
- Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk cabe rawit.
- Siapkan Seruas untuk jahe.
- Siapkan Seruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri, sangrai.
- Siapkan Seruas untuk kunir, bakar atau sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun pisang.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, gula pasir dan penyedap rasa.
Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Nah, sajian Pepes Tahu Kunyit ini bisa jadi favorit kamu, nih.
Langkah-langkah Pepes tahu udang
- Haluskan seluruh bumbu halus, saya menggunakan blender, lalu tumis tanpa menggunakan minyak, hingga air meresap dan bumbu mengental. Beri sereh, daun salam, garam, gula, penyedap rasa. Cek rasa..
- Campurkan bumbu yang telah ditumis bersama tahu yng sudah dihancurkan, bersama udang dan beri telur kocok lepas..
- Tata daun pisang sesuai selera bungkus adonan pepes beri daun salam disetiap bungkus pepes agar lebih harum. Siapkan kukusan, kukus kurang lebih 30 menit. Hidangkan.
Kali ini kami akan menghadirkan Resep Pepes Udang Tahu yang sudah terbukti sola rasanya. Udang yang gurih akan bercampur dengan lembutnya tahu serta bumbu juga rempah yang makin. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta. Pepes tahu udang Sumber gambar: wikimedia.org. Ingin mendapatkan cita rasa pepes tahu dengan rasa yang lebih gurih?