Pepes Tahu Bumbu Ketumbar. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.
Anda dapat membuat Pepes Tahu Bumbu Ketumbar menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Pepes Tahu Bumbu Ketumbar yang baik.
Bahan-bahan Pepes Tahu Bumbu Ketumbar
- Anda perlu 9 potong untuk tahu, haluskan.
- Anda perlu 300 gr untuk jamur tiram, cuci bersih dan peras lalu suwir-suwir.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel, kupas dan serut.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun bawang, iris halus.
- Siapkan 1 ikat untuk daun kemangi, siangi dan cuci bersih.
- Anda Membutuhkan 12 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1/2 sdm untuk garam/secukupnya.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 12 lembar untuk daun pisang.
- Siapkan Secukupnya untuk tusuk gigi (saya pakai stapler).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar, sangrai.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri, sangrai.
- Siapkan 5 cm untuk kunyit.
Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan. Sate kambing bumbu ketumbar yang sedap dan mudah dibuat.
Instruksi Pepes Tahu Bumbu Ketumbar
- Siapkan bahan-bahan.
- Campur tahu, bumbu halus, garam dan gula pasir hingga rata.
- Tambahkan jamur tiram, wortel, daun bawang dan daun kemangi. Aduk lagi hingga rata sambil koresi rasa.
- Ambil selembar daun pisang. Tata selembar daun salam diatasnya lalu beri 2 sdm adonan, bungkus tum dan semat dengan tusuk gigi atau pakai stapler. Lakukan hingga habis.
- Kukus hingga matang. Angkat dan sajikan.
Pepes dibuat sederhana dengan bahan tahu telur yang lembut dan jamur tiram yang kenyal. Faktanya, beberapa jenis bumbu dapur ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan, hal ini ternyata berlaku juga untuk ketumbar. Selain bermanfaat sebagai penyadap rasa, ketumbar juga bisa membantu berbagai masalah tubuh terkait dengan kesehatan dan kecantikan. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu.