Pepes Tahu Jamur Enoki. Assalamu'alaikum bentar lagi udah mau maksi nih, udah pada masak belum? Listeria sendiri merupakan penyakit yang disebabkan infeksi bakteri dan membuat makanan menjadi beracun. Resep Pepes Jamur, Menu Sehat Bumbunya Berasa Lezat Banget.
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.
Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas.
Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Enoki menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Pepes Tahu Jamur Enoki yang baik.
Bahan-bahan Pepes Tahu Jamur Enoki
- Anda perlu 100 gram untuk jamur enoki.
- Anda perlu 5 buah untuk tahu putih.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 2 buah untuk cabai merah besar.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Baca juga: Ini Hasil Investigasi Kementan soal Kontaminasi Listeria pada Jamur Enoki asal Korea Selatan.
Instruksi Pepes Tahu Jamur Enoki
- Cuci dan potong-potong jamur enoki, daun bawang, dan cabai (dibuang isinya). Setelah itu, hancurkan tahu..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama garam, kaldu bubuk, dan lada..
- Campur semua bahan yang telah dipotong dan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan jika yang masih kurang..
- Bungkus dalam daun pisang, kemudian kukus selama 20 menit..
Bila infeksinya menyebar sampai ke sistem saraf Segera periksakan diri ke dokter jika Anda merasa sudah mengonsumsi jamur enoki dan mengalami gejala sakit, terutama demam, pusing. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan. Jamur enoki kaya akan polisakarida yang bisa digunakan sebagai bahan makanan kesehatan dan produk kosmetik. Kelembutan tahu dengan jamur gurih di dalamnya yang membuat rasanya nikmat.