Pepes Tahu. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.
Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Anda dapat memasak Pepes Tahu menggunakan 17 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Pepes Tahu yang baik.
Bahan-bahan Pepes Tahu
- Anda perlu 2 buah untuk tahu putih biasa.
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 2 ikat untuk kemangi.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur ayam.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu 3/4 sdt untuk penyedap totole.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat merah ukuran sedang.
- Siapkan Secukupnya untuk daun pisang.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lidi atau tusuk gigi.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air untuk mengukus.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep. Dengan cara ini diharapkan rasa dr. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?
Langkah-langkah Pepes Tahu
- Hancurkan tahu dan sisihkan..
- Petik dan cuci bersih kemangi, potong daun bawang. Petik cabe, kupas bawang merah, bawang putih, kupas kunyit, cuci bersih dan potong kecil2..
- Panaskan kukusan sampai air mendidih. Sambil menunggu kukusan siap, goreng cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan kunyit sampai lunak, kemudian uleg bersama garam, gula, totole, dan kemiri sampai halus. Potong serong 1 buah cabe keriting dan sisanya ikut diuleg (atau sesuai selera)..
- Campur tahu, bumbu yang sudah halus, kemangi, daun bawang, irisan cabe keriting, telur dan tomat sampai tercampur rata..
- Bungkus adonan dengan daun pisang (saya pakai 2 lapis). Saya pakai 1,5 sdm perbungkus. Sematkan tusuk gigi. Setelah kukusan panas, masukkan pepes dalam kukusan dan kukus sampai matang..
- Setelah matang (daun sudah berwarna lebih gelap), angkat dan sajikan. Pepes tahu siap disantap..😋.
Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Brilio.net - Pepes merupakan salah satu jenis makanan yang biasanya disajikan sebagai lauk pauk untuk Nah kali ini brilio.net mau ngasih resep dan cara membuat pepes dengan bahan dasar tahu. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya.