Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono. Tahu putih jamur bawang merah bawang putih daun bawang cabai tomat daun pisang. Pepes tahu jamur juga sangat cocok menjadi lauk untuk berbagai jenis makanan sehari-hari. Bahan dan bumbu untuk membuat pepes tahu kemangi, sangat praktis dan sederhana.
Jika menyukai cita rasa pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabe rawit sesuai selera.
Saat membungkus jamur, daun pisang biasanya sulit dibentuk.
Siapa bilang olahan tahu cuman bisa bisa digoreng atau tumis, tahu juga bisa dipepes lho.
Anda dapat memasak Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono menggunakan 15 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono yang baik.
Bahan-bahan Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono
- Anda perlu 4 potong untuk Tahu putih (1 plastik).
- Anda perlu 85 gram untuk jamur (1 plastik).
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kelapa (parut).
- Anda perlu untuk Daun pisang.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 untuk cabe rawit merah (sesuai selera).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu Sedikit untuk Jintan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Bumbu Pelengkap.
- Anda Membutuhkan 12 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 12 irisan tipis untuk lengkuas.
Dan rasanya lezat kayak bumbu bikin makan siang Dicampur jamur tiram sebagai pelengkap, rasanya sempurna dan kaya gizi. Yuk coba resepnya dirangkum Suara.com dari Cookpad @Putri Anggoro P. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Step by step Pepes Tahu Jamur Bumbu Megono
- Suwir-suwir jamur kemudian cuci dan peras.
- Lumatkan tahu. Dan satukan dengan jamur. Campur sampai merata..
- Pada wadah terpisah masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke parutan kelapa. Aduk-aduk sampai merata. Cek rasa di tahap ini..
- Masukan tahu dan jamur ke wadah bumbu parutan kelapa. Aduk sampai rata..
- Bungkus dengan daun. Dengan dilengkapi 1 lembar daun salam dan 1 potongan lengkuas per bungkus. Lakukan sampai habis..
- Kukus selama 30 sampai 45 menit..
- Pepes tahu jamur bumbu megono siap dihidangkan..
Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah. Panggang sebentar pepes di atas bara api agar. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata.