Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut.
Anda dapat memasak Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut yang benar.
Bahan-bahan Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut
- Anda perlu 4 buah untuk pisang matang (saya pakai raja bulu, bisa pisang lain).
- Anda perlu 200 gram untuk tepung terigu.
- Siapkan 100 gram untuk gula halus/gula pasir.
- Anda perlu 80 ml untuk susu cair.
- Anda Membutuhkan 80 ml untuk minyak goreng.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 1 sdt untuk baking soda.
- Siapkan 1 sdt untuk baking powder.
Step by step Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut
- Hancurkan pisang dengan garpu. Bisa juga diblender, tapi saya lebih suka yg tidak terlalu halus jd masih ada potongan-potongan pisang kecil di dalam kuenya nanti..
- Tambahkan telur pada pisang yang sudah dihancurkan, aduk rata..
- Campur tepung terigu, gula, baking powder, baking soda. Tuangkan minyak goreng dan susu cair. Aduk rata..
- Campurkan adonan pisang dengan adonan tepung. Aduk rata. Tidak perlu diaduk terlalu banyak, asal sudah tercampur saja. Mengaduk terlalu banyak bisa bikin kue kurang mengembang..
- Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas bolu..
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas dan beruap banyak. Kukus selama 15 menit..
- Bolu pisang kukus siap disajikan..