Pepes Tahu Udang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda.
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu.
Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak.
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.
Anda dapat memasak Pepes Tahu Udang menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Pepes Tahu Udang yang baik.
Bahan-bahan Pepes Tahu Udang
- Siapkan 6 kotak untuk tahu kuning.
- Anda perlu untuk Udang secukupnya, buang kepala kulit ekor, cacah kecil.
- Siapkan 1 ikat untuk kemangi.
- Anda perlu 2 untuk daun salam, robek2.
- Siapkan 1 untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk lengkuas iris tipis.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula garam kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit iris (bila suka pedas).
- Anda perlu untuk Daun pisang, tusuk gigi.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 7 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk kunyit.
Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Kali ini kami akan menghadirkan Resep Pepes Udang Tahu yang sudah terbukti sola rasanya.
Step by step Pepes Tahu Udang
- Haluskan tahu dalam mangkok lalu tambahkan semua bahan..
- Tambahkan gula garam kaldu jamur sesuai selera..
- Cuci daun pisang, robek secukupnya, letakkan adonan di atas daun pisang, jangan sampai penuh supaya bisa ditutup dengan lidi / tusuk gigi. Ulangi hingga bahan habis..
- Panaskan kukusan, dandang. Letakkan pepes tahu. Kukus kurang lebih 20menit lalu angkat.
- Bisa dibakar sebentar di atas grill untuk aroma smokey..
Udang yang gurih akan bercampur dengan lembutnya tahu serta bumbu juga rempah yang makin. Nah, sajian Pepes Tahu Kunyit ini bisa jadi favorit kamu, nih. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta. Pepes tahu udang Sumber gambar: wikimedia.org. Ingin mendapatkan cita rasa pepes tahu dengan rasa yang lebih gurih?