Pepes Tahu Jamur Bayam. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Super Enak dan Praktis. Pepes jamur tiram ini patut anda coba buat di rumah karena cita rasanya sangat enak dan cocok menemani santap siang atau santap malam di rumah bersama dengan keluarga tercinta. Untuk mendapatkan pepes jamur ini sebenarnya anda bisa membelinya, namun agar lebih menghemat dan.
Ya, hampir semua daerah di Indones.
Ya, selain bahan utamanya tahu, ada beberapa macam variasi resep ini yang bisa kita buat, seperti resep pepes tahu udang, pepes tahu sunda, pepes tahu jamur.
Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas.
Anda dapat memasak Pepes Tahu Jamur Bayam menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Pepes Tahu Jamur Bayam yang benar.
Bahan-bahan Pepes Tahu Jamur Bayam
- Anda perlu 8 kotak untuk tahu putih, Hancurkan.
- Anda perlu 3 keping untuk Jamur jamur putih/ jamur kuping hitam, cacah lembut.
- Anda perlu Segenggam untuk bayam, petik daunnya, rebus sbntr dg air garam, cacah.
- Anda perlu 3 sdm untuk teri nasi, gongso / goreng tanpa minyak terlebih dahulu.
- Siapkan 1 butir untuk telur ayam, kocok.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabai keriting.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam (jangan terlalu banyak krn teri sudah asin).
- Anda perlu untuk Daun salam di setiap bungkusnya (opsional).
- Anda Membutuhkan untuk Pembungkus :.
- Siapkan untuk Daun pisang, bakar terlebih dahulu.
- Anda perlu Tusuk untuk gigi / staples.
Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu.
Step by step Pepes Tahu Jamur Bayam
- Siapkan semua bahan, sisihkan.. Kemudian pilah daun pisang, belah sesuai selera bentuk pepes, kemudian bakar sebentar bagian luar dan dalamnya.. Selain memberikan tampilan warna yang cantik, membakar daun pisang juga berfungsi untuk mematikan mikroba yang ada pada daun pisang.
- Tahap selanjutnya, masukan semua bahan dan bumbu yang sudah disiapkan kedalam 1 wadah kemudian aduk merata dan sisihkan. Pastikan kocokan telur sudah merata kesetiap bagian karena fungsi dari telur ini adalah untuk mengikat adonan sewaktu di kukus sehingga hasil akhir adonan akan menyatu sempurna...
- Siapkan daun pisang dan mulai memasukan adonan pepes sesuai ukuran daun yang disusun kemudian tusuk dengan tusuk gigi atau staples. Lakukan berulang hingga semua adonan habis.
- Setelah semua adonan pepes sudah selesai dimuat kedalam daun pisang, selanjutnya siapkan panci kukusan isi air secukupnya dan beri penyangga saringan kukusan.. Nyalakan api, masak air dalam panci hingga mendidih.
- Selanjutnya, jika air dalam panci sudah mendidih, susun semua pepes kedalam panci. Pastikan seluruh adonan pepes mendapat tempat dan uap panas yang merata.. Kemudian tutup panci, kukus selama 20-30 menit.
- Jika sudah matang, kompor bisa di matikan, buka penutup panci kemudian tata pepes yang sudah matang kedalam wadah saji.. Pepes bisa langsung disajikan.
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Bukan hanya lezat dan sehat, membuat Pepes Tahu Jamur ternyata mudah. Panggang sebentar pepes di atas bara api agar. Siangi bayam merah yang telah siapkan.