Kue Lapis Rainbow.
Anda dapat membuat Kue Lapis Rainbow menggunakan 7 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kue Lapis Rainbow yang benar.
Bahan-bahan Kue Lapis Rainbow
- Anda perlu 200 gram untuk tepung beras rose brand.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk gula pasir.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 700 ml untuk santan.
- Siapkan 2 lembar untuk pandan.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pewarna pink, orange, kuning, hijau,biru, ungu.
Step by step Kue Lapis Rainbow
- Siapkan semua bahan bahan nya.
- Didihkan santen dan daun pandan lalu dinginkan.
- Siapkan wadah masukan tepung beras tepung tapioka garam dan gula lalu aduk dengan wisk sampai gula larut dan adonan rata tidak ada yg menggerindil bila perlu saring.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, tiap bagian beri sedikit pewarna makanan.
- Panaskan kukusan pastikan air kukusan cukup, siapkan loyang loaf, olesi dengan sedikit minyak lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan warna pink kukus selama 5 menit,.
- Setelah 5 menit buka kukusan tuangkan kembali adonan pink nya kukus kembali selama 5 menit begitu terus sampai adonan habis, urutan warna adonan, pink, orange, kuning, hijau, biru, ungu.
- Setelah lapisan terakhir warna ungu selesai lanjutkan kukus lagi selama 15 menit, lalu matikan kompor, keluarkan loyang biarkan dingin.
- Setelah 3 jam saya balik dan saya keluarkan dari loyangnya.
- Setelah bener bener dingin baru boleh di potong.