Pepes tahu kulit ayam kemangi. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap. Aroma kemangi dan daun pisang dicampur dengan bumbu rempah.
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?
Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Anda dapat memasak Pepes tahu kulit ayam kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Pepes tahu kulit ayam kemangi yang benar.
Bahan-bahan Pepes tahu kulit ayam kemangi
- Siapkan 5 buah untuk tahu kuning bandung ukuran sedang.
- Siapkan 80 gr untuk kulit ayam.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 buah untuk sereh.
- Siapkan 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk daun kemangi.
- Siapkan 1 batang untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe keriting merah.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya untuk gula putih (saya pakai sedikit saja).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada bubuk.
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.
Langkah-langkah Pepes tahu kulit ayam kemangi
- Haluskan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih. Iris cabe keriting dan daun bawang..
- Haluskan tahu pakai garpu di wadah. Kemudian masukan bumbu halus dan irisan cabe dan daun bawang. Masukan pula daun kemangi dan telur. Lalu tambahkan bumbu penyedap..
- Masukan juga kulit ayam yang sudah di rebus dan dipotong kecil.
- Aduk rata semua bahan. Kemudian bungkus dengan daun pisang yg sudah dibakar sebelumnya sebentar agar lemas dan musah dibentuk. Tambahkan pula irisan tomat daun salam dan serai ke dalam bungkusan adonan. Tutup pakai tusuk gigi.
- Kukus selama 20 menit..
Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini! Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.