Tempe+tahu bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Anda dapat memasak Tempe+tahu bacem menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Tempe+tahu bacem yang benar.
Bahan-bahan Tempe+tahu bacem
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk tahu putih,potong jdi 2.
- Anda perlu 1 papan untuk tempe.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk laos,digeprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 untuk tangkep gula jawa.
- Siapkan untuk secukupny ketumbar bubuk.
- Anda perlu untuk secukupny garam.
- Anda perlu untuk secukupny kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk air untuk merebus.
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Langkah-langkah Tempe+tahu bacem
- Potong tahu+tempe sesuai selera..
- Masukkan dalam panci beri air hingga tahu+tempe terendam..
- Masukkan bawang merah+bawang putih (yg sudah digeperek)+ketumbar bubuk+laos+daun salam+garam+kaldu jamur+gula jawa,masak hingga air ½ asat. Jgn lupa cek rasa dulu bunda (buatny wktu g puasa y tkt batal 🤭). Maaf bunda ad si ayam nyempil 😁 tp ayamny sy taruh kulkas buat buka bsk..
- Matikan kompor aduk2 bacem (carany panci ditutup lalu dikocok2 spt sedang nampeni beras). Diamkan 1 jam..
- Nyalakan kompor kembali masak hingga air asat. Sesekali bacemny diaduk y bunda spt cara di👆. Ini bun yg bikin bumbu bacem meresap sempurna. Oy jgn lupa gunakan api sedang cenderung kecil.
- Jika sdh matang matikan kompor tutup panci kembali dan diamkan hingga bacem dingin baru digoreng. Smoga bermanfaat bunda 😊.
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.