Tempe tahu bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Anda dapat memasak Tempe tahu bacem menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Tempe tahu bacem yang baik.
Bahan-bahan Tempe tahu bacem
- Siapkan 5 potong untuk tahu putih.
- Anda Membutuhkan 5 potong untuk tempe.
- Siapkan 1000 ml untuk air kelapa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda perlu 100 gr untuk gula merah.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk jinten.
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Step by step Tempe tahu bacem
- Kukus tahu dan tempe 5-10m.angkat dan tunggu sampai dingin..
- Siapkan wajan masukan air kelapa, masukan bumbu halus, salam, dan lengkuas,tempe, tahu, gula, kecap lalu tutup, sekali kali di balik ya agar meresap. Tunggu sampai air menyusut, jangan lupa cek rasa setelah air menyusut baru di angkat ke wadah dan dinginkan..
- Siapkan wajaan berbeda untuk menggoreng dgn minyak yg banyak sampai terendam dgn api yg sedang agar tdk cpt gosong. Angkat dan tiriskan..
- Tempe tahu bacem siap di santap😘.
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.