Ayam dan Tempe Bacem. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Lauk sederhana tapi nikmat dan praktis dibuat adalah ciri resep tempe bacem. Bumbunya terasa sampai bagian dalam tempe, sehingga cocok untuk lauk.
Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok.
Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
Anda dapat memasak Ayam dan Tempe Bacem menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam dan Tempe Bacem yang benar.
Bahan-bahan Ayam dan Tempe Bacem
- Anda perlu untuk Bahan:.
- Siapkan 1 1/3 ekor untuk ayam (aku pake pejantan 4 ekor dibagi 3).
- Siapkan 2 papan untuk tempe.
- Anda perlu 6 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 3 cm untuk lengkuas (geprek).
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis (me: bango).
- Anda Membutuhkan 750 ml untuk air kelapa tua.
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk air bersih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Air Asam Jawa,saring dgn 100ml air.
- Anda perlu untuk Bumbu Blender:.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 sdm untuk Ketumbar Sangrai.
- Siapkan 3/4 sdt untuk Jinten.
- Anda perlu 10 btr untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 5 btr untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1,5 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk (me: ladaku).
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur (me: totol).
Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan. Inilah resep tempe bacem yang lezat dan mudah. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah.
Langkah-langkah Ayam dan Tempe Bacem
- Tumis bumbu blender, daun salam, dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai wangi..
- Masukan air kelapa, air biasa, air asam, dan kecap manis. Masak sampai mendidih..
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil dan tutup supaya cepat meresap dan empuk ayamnya..
- Setelah ayamnya setengah matang, masukkan tempe. Koreksi rasa. Jika kurang asin atau kurang manis, tambahkan garam atau kecap. Masak dengan api kecil sambil membalik-balikan tempe agar bumbu meresap merata. Masak sampai air menyusut..
- Setelah dingin, taruh di wadah lalu masukkan ke freezer. Aku pisah wadah ayam dan tempenya supaya gampang dikeluarkan jika hanya ingin masak salah satu. Ayam dan tempe goreng siap digoreng kapan saja..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bahan dan juga bumbu untuk resep tempe bacem juga mudah ditemukan dipasaran. Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Selamat Tempe Bacemnya sukses dan cocok dengan selera. Banyak resep tradisional menunggu untuk Setahu saya yang paling umum dibumbu bacem adalah Tempe, Tahu, Ayam atau Hati Ayam.