Bacem Tempe. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Anda dapat memasak Bacem Tempe menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Bacem Tempe yang baik.
Bahan-bahan Bacem Tempe
- Siapkan 2 buah untuk tempe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 buah untuk sereh.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam himalaya.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk / bisa lebih brown sugar (pengganti gula merah jawa karena tidak punya stock).
- Siapkan untuk Kecap bangau light.
- Anda perlu untuk Totole kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 8 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 4 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe (pengganti kencur karena stock habis).
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk asam jawa.
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Dengan menggunakan Bango Kecap Manis, tempe bacem yang biasa menjadi. Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan.
Step by step Bacem Tempe
- Haluskan bumbu halus.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh.
- Setelah semua layu, tuang air ke dalam penggoreng. Tambahkan gula, garam, dan kecap. Jika ingin tambahkan kaldu bubuk/penyedap. Disini saya pakai totole kaldu jamur..
- Kemudian masukkan tempe ke dalam bumbu..
- Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental. Selama itu aduk-aduk tempe sampai bumbu meresap rata..
- Tempe bacem siap dihidangkan. Biasanya aku goreng dulu sebentar tidak usah terlalu garing..
Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Resep Tempe Bacem, Protein Enak dan Murah Meriah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu protein nabati pendamping berbagai sajian yang digemari banyak orang adalah tempe. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman).