Resep: Kue Lapis Tepung Beras Terbaru

Kue Lapis Tepung Beras.

Anda dapat memasak Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 7 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kue Lapis Tepung Beras yang benar.

Bahan-bahan Kue Lapis Tepung Beras

1. Anda Membutuhkan 300 gram untuk tepung beras (aku pakai tepung beras rose brand).
2. Anda perlu 300 gram untuk gula pasir (sesuai selera).
3. Anda Membutuhkan 100 gram untuk tepung sagu.
4. Anda perlu 1 1/2 liter untuk santan kental (aq pakai 2 buah kelapa).
5. Anda perlu 4 lembar untuk daun pandan.
6. Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
7. Siapkan secukupnya untuk pewarna makanan.

Instruksi Kue Lapis Tepung Beras

1. Panaskan panci dengan api kecil,masukan santan kental,garam,dan daun pandan sambil terus di aduk hingga mendidih,dinginkan.
2. Masukan tepung beras,tepung sagu dan gula putih kedalam wadah yang lebih besar aduk hingga rata.
3. Masukan sedikit demi sedikit santan yang sudah di dinginkan tadi kedalam campuran tepung beras ulini hingga tercampur rata.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai dengan selera) beri pewarna makanan secukupnya.
5. Panaskan kukusan / panci dengan api sedang.olesi cetakan kue lapis menggunkan mentega atau minyak goreng.
6. Masukan lapisan pertama kukus kurang lebih 10 menit sampai setengah matang lalu masukan lapisan selanjutnya..
7. Ulang proses ini hingga semua adonan habis.
8. Setelah adonan habis kukus kurang lebih 20 menit hingga adonan benar-benar matang.
9. Angkat dan dinginkan kue.lalu potong sesuai dengan selera dan siap untuk di hidangkan.
10. Catatan * jika menggunakan panci kukusan biasa,tutup panci beri atas kain saji agar air tidak menetes kedalam adonan yg sedang di kukus * saat memotong kue lapis usahakan kue lapis dalam keadaan dingin agar tidak lengket di pisau.