Tahu tempe bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Anda dapat membuat Tahu tempe bacem menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Tahu tempe bacem yang baik.
Bahan-bahan Tahu tempe bacem
- Anda perlu 3 kotak untuk tempe.
- Siapkan 2 kotak untuk tahu.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk minyak.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah (sya pakek 3 soalnya bawangnya besar2).
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 5 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 cm untuk kunyit.
- Siapkan untuk Bumbu tambahan :.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 175 gr untuk gula merah.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap manis.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.
Instruksi Tahu tempe bacem
- Siapkan bumbu halus, kemudian blender/uleg. Potong2 tempe & tahu sesuai selera..
- Tumis bumbu halus beserta serai & daun salam hingga harum & matang. Kemudian masukkan tahu & tempe, beri air sampai terendam..
- Setelah mendidih masukkan gula merah, garam, kecap manis. Biarkan hingga meresap. Dan tahu tempe bacem siap di goreng/dimakan lngsung jg bisa..
Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.