Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔. Kue lapis tepung beras cocok disajikan diberbagai acara atau untuk cemilan di sore hari. Enak dan manisnya kue ini akan senantiasa memanjakan lidah anda dan keluarga. Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Lapis Tepung Beras yang Paling Enak, Lezat, Manis dan Kenyal.
Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan.
Anda aduk sampai rata dan dipisahkan menjadi beberapa wadah dan diberi warna.
Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih.
Anda dapat membuat Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔 menggunakan 5 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔 yang baik.
Bahan-bahan Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔
- Siapkan 125 gram untuk Tepung beras (saya pakai rosebrand).
- Anda perlu 50 gram untuk Tepung kanji.
- Anda Membutuhkan 125 gram untuk Gula pasir.
- Anda perlu 700 cc untuk Santan (kental) supaya gurih lapisnya.
- Anda Membutuhkan 5 gram untuk Garam/ secukupnya.
Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Beberapa misalkan, kue lapis, kue putu, kue cucur dan banyak lainnya. Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak.
Instruksi Kue Lapis (Tepung Beras) 🍔
- Rebus santan + daun pandan dengan api kecil sambil trus diaduk supaya santan tidak pecah (waktu rebus santan lebihkan ukuranya, Karena proses merebus santan akan menyusut, tetap ambil 700 cc Santana kentalnya setelah direbus) diamkan sampai hangat kuku untuk dicampur di adonan..
- Campur tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan garam kemudian Tuangi santan yang telah hangat kuku..
- Bagi menjadi 2 adonan. Adonan pertama beri warna sesuai selera (saya pakai ungu). Adonan kedua tidak diberi warna.
- Tuang adonan ungu ke dalam cetakan yg sdh diolesi dg minyak tipis2, dengan ukuran 1 sendok makan, kukus sekitar 5 menit, setelah itu tuang adonan putih diatasnya dengan ukuran sama. Lakukan hingga cetakan terisi penuh. (jika dicetak di loyang saya pakai 2 centong sayur untuk menuang setiap lapisnya).
- Jika cetakan telah penuh, Terakhir kukus kurang lebih 20 menit agar matang merata..
- Note : jika ingin dicetak dalam loyang gunakan resep ini dengan komposisi 2 Kali nya ya....dan bisa digunakan loyang ukuran 22x22 (saya lapisi plastik loyang nya, jadi waktu mengeluarkan dari loyang sedikit memudahkan krn tidsk lengket di loyang nya).
- Silakan mencoba...🍴🍴😋.
Kue lapis merupakan salah satu kue basah tradisional khas Nusantara yang memiliki rasa legit dengan tekstur lembut. Tersedia beragam resep kue lapis legit dari tepung beras yang bisa Anda coba dengan mudah. Resep kue lapis tepung beras hanya menggunakan bahan bahan sederhana dan murah, sehingga bunda tidak sulit membeli bahan bahannya karena tersedia di warung kecil atau di Resep kue lapis yang satu ini menggunakan bahan utama tepung beras, santan, gula pasir, dan bahan bahan lainnya. Resep cara membuat kue lapis, lebih lembut dan harum bila pakai tepung beras rose brand. Tapi jika kamu mau pakai merek lain, juga boleh kok.