Tahu Tempe Bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Anda dapat memasak Tahu Tempe Bacem menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Tahu Tempe Bacem yang baik.
Bahan-bahan Tahu Tempe Bacem
- Anda perlu 1 sdm untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 5 siung untuk Bawang Merah.
- Siapkan untuk Air Kelapa / Air.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk Tahu Cokelat.
- Siapkan 10 buah untuk Tempe.
- Siapkan 1 sdm untuk Asam Jawa.
- Anda perlu 2 buah untuk Gula Merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Penyedap Rasa.
- Siapkan 1 ibujari untuk Lengkuas.
- Anda perlu 2 lbr untuk Daun Salam.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.
Langkah-langkah Tahu Tempe Bacem
- Haluskan bumbu Ketumbar, Kemiri, Bawang Putih, dan Bawang Merah..
- Siapkan air yang telah mendidih, masukkan bumbu halus dan masukkan semua bahan. Air yang disiapkan harus sampai merendam semua Tahu dan Tempe ya..
- Gunakan api kecil dan tutup. Tunggu hingga air meresap semua ke dalam Tahu dan Tempe atau air mengering..
- Tahu dan Tempe siap untuk digoreng..
Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.