Tempe tahu bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Anda dapat memasak Tempe tahu bacem menggunakan 17 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Tempe tahu bacem yang benar.
Bahan-bahan Tempe tahu bacem
- Siapkan 1 papan untuk tempe.
- Anda perlu 10 buah untuk tahu yun yi putih.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 buah untuk sereh (geprek).
- Anda perlu 2 sdm untuk gula merah (diiris halus).
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak.
- Anda perlu Secukupnya untuk totole.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap.
- Siapkan untuk ☘️ Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Step by step Tempe tahu bacem
- Siapkan tempe dan tahu. Lalu haluskan bumbu2 halusnya,bs di uleg / blender..
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, lengkuas dan sereh, tumis sampai harum. Masukan air secukupnya, masukan gula merah, garam,totole, gula pasir dan kecap, aduk sampai rata dan biarkan sedikit mendidih, tes rasa..
- Setelahnya masukan tahu dan tempe, aduk2 sampai rata, lalu diamkan sampai bumbu meresap, sambil di aduk2, diamkan lg sampai meresap dan air asat. Selamat mencoba! 😊.
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.