Bacem tahu dan tempe. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Resep perkedel kentang bisa jadi referensi menarik bagi Anda selain menikmati tempe bacem.
Kadar gizi kentang juga baik untuk tubuh dan bisa dikonsumsi dalam.
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.
Anda dapat memasak Bacem tahu dan tempe menggunakan 12 bahan dan 10 step by step. Begini cara memasak Bacem tahu dan tempe yang benar.
Bahan-bahan Bacem tahu dan tempe
- Siapkan untuk Di uleg/dihaluskan.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda perlu 7 buah untuk gula jawa (bisa disisir/diuleg).
- Siapkan untuk Ditaruh saat diwajan.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 5 sisir untuk laos/lengkuas.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan 1 sachet untuk masako sapi.
Tahu dan tempe sudah sejak dahulu kala menjadi makanan umum masyarakat Indonesia. Sehat, mudah ditemukan dan bisa diolah menjadi berbagai Salah satu jenis olahan tahu dan tempe yang sangat terkenal diantaranya adalah resep tahu tempe bacem. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah Bacem tahu dan tempe
- Rendam tahu dg air panas kurang lebih 15mnt lalu tiriskan.
- Sayat2 tempe agar bumbu meresap.
- Uleg/haluskan bumbu.
- Masukan tempe, tahu dan bumbu yg sudah dihaluskan dalam wajan.
- Masukkan daun salam, lengkuas, garam, air secukupnya.
- Masak dg wajan tertutup hingga air mendidih (gausah dibolak balik karena tahunya bisa hancur).
- Setelah air mendidih kecilkan kompor dan masukan masako (aduk perlahan agar bumbu tercampur rata) (opsional: yg suka manis boleh ditambahkan kecap, kalo aku ngga pake kecap).
- Masak dg api kecil, tutup wajannya kembali (diungkeb hingga bumbu meresap dan airnya hilang).
- Matikan kompor ketika airnya dan bumbu sudah meresap ke tahu&tempe..
- Bisa langsung dimakan / bisa digoreng dulu baru dimakan.
Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Untuk menghasilkan masakan Tahu Dan Tempe bacem sebaiknya anda gunakan api yang sedang-sedang saja. kenapa? Sedangkan untuk yang tempe bacem tempenya dengan gorengan. Untuk rasanya Enak Dan tidaknya bisa dilihat dari seberapa pengalaman anda memasak. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi.