Baceman Telur Tempe Tahu. Baceman ini bisa langsung disantap tanpa digoreng. Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar. Baceman tahu tempe ini makanan yang murah meriah, dan selalu ada saat pulang ke yogya, berbeda dengan baceman lain nya, dalam pembuatannya saya memakai.
Baceman yang dihadirkan biasanya berupa baceman tempe, baceman tahu serta baceman telur.
Mungkin yang sudah akrab di lidah adalah baceman tempe serta baceman tahu.
Namun baceman telur juga menghadirkan sensasi makanan yang berbeda.
Anda dapat membuat Baceman Telur Tempe Tahu menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Baceman Telur Tempe Tahu yang benar.
Bahan-bahan Baceman Telur Tempe Tahu
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe potong kotak.
- Siapkan 9 buah untuk tahu.
- Anda perlu 10 butir untuk telur rebus buang kulitnya.
- Siapkan 1200 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu sedikit untuk lengkuas.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 blok untuk gula merah.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 4 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu sedikit untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk asam jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk royko.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis(sesuai selera).
Kamu bisa menggunakan tempe atau tahu sebagai bahan utama yang ingin dibuat baceman, ya! Tempe, tahu dan telur adalah tiga lauk yang selalu hadir menemani nasi di piring ketika kami semua masih tinggal di Paron, harganya murah, bergizi dan lezat. Menurut Wikipedia, bacem atau baceman merupakan sajian makanan dari daerah Jawa Tengah, juga Jogyakarta bagian timur (Matraman). Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah.
Instruksi Baceman Telur Tempe Tahu
- Siapkan bahan(air dan kecap gak kefoto).
- Halus kan semua bumbu,siapkan panci /wajan tuang semua bahan,masak dengan api sedang.
- Setelah air nya sedikit menyusut tambahkan 1 sdm kecap aduk rata,masak kembali sampai bumbu meresap masukkan kembali 2 sdm kecap manis(disini kecap manis bisa di skip ya sesuai selera) jangan lupa di tes ras sampai mendapatkan rasa yang di inginkan,lalu matikan api diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit tiriskan tahu dan tempe,masak kembali telurnya biar warnanya lebih kecoklatan,lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng,lalu goreng tempe dan tahu sebentar saja.
- Tata di atas piring dan siap di hidangkan,full video ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda.
Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Sekarang giliranmu untuk mencoba membuatnya. tahu-tempe-telur. Tahu telur wajib ada buat kamu yang ingin melengkapi eksplorasi kuliner khas Jawa Timur. Tahu telur adalah jaminan mutu saat bertandang ke restoran khas Jawa Timur ataupun warung kaki lima di malam hari. Sajian tahu berkuah kental pasti membuat siapa pun tergoda untuk melahapnya.