Tempe tahu telor bacem. Video kali ini Bunda bakal berbagi resep Bacem. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Resep Tempe Bacem - Selera makan bertambah apabila tersedia lauk yang nikmatnya terasa.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Nah berbicara tentang tempe atau tahu bacem, dulu Ibu saya sering membuatnya ketika kami masih kecil.
Anda dapat membuat Tempe tahu telor bacem menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tempe tahu telor bacem yang benar.
Bahan-bahan Tempe tahu telor bacem
- Anda perlu 1 buah untuk tempe.
- Anda perlu 1 untuk tahu besar.
- Siapkan untuk Telor.
- Anda perlu 1 untuk gula aren.
- Anda Membutuhkan 8 untuk bawang merah.
- Siapkan 4 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Asam jawa.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan 2 sdm untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Serai.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
Tempe, tahu dan telur adalah tiga lauk yang selalu hadir menemani nasi di piring ketika kami semua masih tinggal di Paron, harganya murah, bergizi dan lezat. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah. Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah. Resep Tahu Tempe Bacem enak dan mudah untuk dibuat.
Step by step Tempe tahu telor bacem
- Potong tempe dan tahu lalu goreng setengah masak (agar tidak mudah hancur saat di rebus nanti) lalu tiriskan.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri) tumis bumbu bersamaan dengan daun salam dan daun jeruk, serai, tumis sampai daun berubah warna.
- Kemudian tambah air dan gula merah yang sudah di haluskan, tambah asam jawa, garam, kecap, penyedap rasa. Cicipi rasanya jika sudah pas. Masukkan tempe, tahu dan telor. Aduk sesekali, Tunggu sampai asat..
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Biasanya kamu dapat menikmati aneka bacem ini dari bahan misalnya tempe, tahu, telur, ceker dan banyak lainnya. Jika membuatnya sendiri kamu pun bisa mengukur tingkat rasa manis sesuai seleramu. Proses pemasakan bacem juga sangat praktis, yakni direbus.