Tempe Tahu bacem.
Anda dapat memasak Tempe Tahu bacem menggunakan 14 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Tempe Tahu bacem yang baik.
Bahan-bahan Tempe Tahu bacem
- Anda Membutuhkan 1 papan ukuran sedang untuk Tempe.
- Siapkan 10 pcs untuk Tahu.
- Siapkan untuk air utk merebus sampai tahu tempe terendam (pengganti air kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk bubuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 bulat untuk gula merah ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 2 bks kecil untuk asam jawa (di airkan dengan air panas secukupnya).
- Siapkan secukupnya untuk kecap manis.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda perlu untuk sereh geprek.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
Langkah-langkah Tempe Tahu bacem
- Uleg semua bumbu sampai halus, tumis jangan lupa sereh dan daun salam lalu masukan gula merah, kecap manis, air asam, garam, tambahkan air masukan tempe dan tahu rebus tes rasa terlebih dahulu, rebus sampai air menyusut, lalu matikan kompor, tahu tempe bisa buat stok masukan ke kulkas, goreng dadakan bila mau di makan.
- Goreng tempe tahu dengan api sedang atau kecil, jika sudah berubah warna angkat lalu hidangkan.