Name: Tahu Tempe Bacem
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 8 buah tahu (belah menjadi 2); 6 buah tempe (belah menjadi 2); 6 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 cm lengkuas (geprek); 1/2 sdm asam jawa; 1 sdm ketumbar bubuk; 5 lembar daun salam; 4 buah gula merah; 3 sdm gula pasir; 4 sdm kecap manis; 2 sdt garam; 400 ml air

Tahu Tempe Bacem.

Anda dapat membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Tahu Tempe Bacem yang benar.

Bahan-bahan Tahu Tempe Bacem

Siapkan 8 buah untuk tahu (belah menjadi 2).
Anda Membutuhkan 6 buah untuk tempe (belah menjadi 2).
Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas (geprek).
Siapkan 1/2 sdm untuk asam jawa.
Siapkan 1 sdm untuk ketumbar bubuk.
Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
Anda Membutuhkan 4 buah untuk gula merah.
Siapkan 3 sdm untuk gula pasir.
Anda perlu 4 sdm untuk kecap manis.
Siapkan 2 sdt untuk garam.
Siapkan 400 ml untuk air.

Instruksi Tahu Tempe Bacem

Siapkan semua bahan baceman.
Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar dan garam.
Siapkan panci,isi air 400ml,lalu tuang bumbu halus,tambahkan lengkuas geprek,tahu dan tempe,asam jawa, gula merah dan daun salam. Tambahkan gula pasir dan kecap manis. Rebus hingga air menyusut,jangan lupa koreksi rasa..
Angkat,dan goreng tahu tempe jangan terlalu kering..goreng setengan matang saja.. Sajikan.