Tempe Bacem.
Anda dapat memasak Tempe Bacem menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tempe Bacem yang benar.
Bahan-bahan Tempe Bacem
- Anda perlu 1 papan untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk gula merah.
- Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 500 ml untuk air kelapa (bisa juga pakai air biasa).
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk BUMBU HALUS :.
- Anda Membutuhkan 6 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 batang untuk serai.
Instruksi Tempe Bacem
- Haluskan bumbu dan potong - potong tempe..
- Susun tempe ke dalam wajan, taburi bumbu halus, daun salam, garam, gula merah dan kecap manis di atasnya..
- Masukkan air kelapa, rebus tempe hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Cukup satu kali membalik tempe selama diungkep..
- Goreng tempe hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan..