Tempe Tahu Bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Anda dapat memasak Tempe Tahu Bacem menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Tempe Tahu Bacem yang baik.
Bahan-bahan Tempe Tahu Bacem
- Anda Membutuhkan 3 potong untuk tahu.
- Anda Membutuhkan 6 potong untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 1 keping untuk gula merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk gula pasir.
- Siapkan untuk garam.
- Anda perlu untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk kecap.
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Langkah-langkah Tempe Tahu Bacem
- Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk dan ketumbar.
- Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera.
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, gula pasir dan air asam jawa.
- Masukkan tempe tahu.
- Setelah air menyusut tambahkan kecap.
- Tempe & tahu bacem siap dimakan, bisa dimakan langsung atau digoreng dulu.
Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.