Kue Lapis Tepung Beras Matcha Latte (#pr_lapistradisional).
Anda dapat membuat Kue Lapis Tepung Beras Matcha Latte (#pr_lapistradisional) menggunakan 8 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Kue Lapis Tepung Beras Matcha Latte (#pr_lapistradisional) yang baik.
Bahan-bahan Kue Lapis Tepung Beras Matcha Latte (#pr_lapistradisional)
- Anda perlu 12 sdm untuk tepung beras (aku pake rosebrand).
- Siapkan 5 sdm untuk tepung terigu protein rendah (aku pake kunci biru).
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk Chocolatos Matcha Latte.
- Siapkan 7 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1-2 tetes untuk pewarna hijau.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk santan kekentalan sedang.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun pandan, ikat simpul.
- Anda perlu Sejumput untuk garam halus.
Langkah-langkah Kue Lapis Tepung Beras Matcha Latte (#pr_lapistradisional)
- Dalam panci didihkan santan, daun pandan dan sejumput garam, aduk terus agar santan tidak pecah, angkat dan biarkan sampai suam kuku...
- Dalam mangkuk campur tepung beras, tepung terigu dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan santan dan aduk sampai benar-benar tercampur rata, saring...
- Bagi adonan menjadi 2, 1 bagian beri bubuk Matcha Latte, aduk sampai benar-benar rata dan beri pewarna hijau, aduk rata kembali, 1 bagian lagi biarkan putih dan beri sejumput garam halus, aduk rata...
- Panaskan kukusan dan loyang yg sudah di oles tipis minyak goreng dengan api sedang dan jangan lupa tutup di lapisi kain bersih....
- Tuang adonan Matcha Latte 1 sendok sayur kukus 5 menit dan lapisi dengan adonan putih 1 sendok sayur kukus 5 menit dan lakukan seperti itu sampai adonan habis...
- Setelah adonan habis kukus 30 menit sampai kue lapis matang.. Biarkan dingin terlebih dahulu (harus benar-benar dingin yah, klo nggak nanti hasil potongan nya kurang bagus), baru keluarkan kue lapis dari cetakan dan potong-potong (aku motong nya pake pisau yg udah di lapisi plastik bersih)...