Tahu Tempe Bacem. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Anda dapat membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Tahu Tempe Bacem yang baik.
Bahan-bahan Tahu Tempe Bacem
- Siapkan untuk Tahu.
- Anda Membutuhkan untuk Tempe.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk penyedap rasa (blh skip).
- Siapkan 600 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan Sedikit untuk asam jawa.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya.
Instruksi Tahu Tempe Bacem
- Haluskan bumbu halus.
- Masukkan air, bumbu halus, gula pasir, gula jawa, kecap manis, lengkuas, serai, garam, penyedap rasa, daun salam, asam jawa, tahu tempe kedalam panci rebus hingga air menyusut.
- Setelah dingin goreng tahu tempe hingga berwarna emas kecoklatan😊 sajikan.
Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.