Tempe Tahu Bacem.
Anda dapat membuat Tempe Tahu Bacem menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Tempe Tahu Bacem yang benar.
Bahan-bahan Tempe Tahu Bacem
- Anda Membutuhkan 1 kotak untuk tempe.
- Anda perlu 5 buah untuk tahu.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk siang bawang putih.
- Anda perlu 2 sdm untuk air asam jawa.
- Anda perlu 1 buah untuk gula merah.
- Siapkan 2 buah untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk daun salam.
- Anda perlu 1-2 gelas untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
Step by step Tempe Tahu Bacem
- Potong tempe lalu goreng setengah matang dan tahu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih kemudian masukan kedalam penggorengan dengan minyak yg sudah panas lalu tumis.
- Setelah harum masukan bahan lainya seperti Gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, ketumbar, daun salam, air asam jawa dan tambahkan air secukupnya.
- Kemudian setelah bahan tercampur masukan tahu dan tempe yg sudah digoreng.
- Koreksi rasa dan tunggu sampai semua air meresap kedalam tahu dan tempe hingga matang.
- Seletah matang tahu dan tempe bacem bisa digoreng atau dipanggang.
- Tempe tahu bacem siap disajikan selagi hangat.