Tempe-Tahu Bacem.
Anda dapat memasak Tempe-Tahu Bacem menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tempe-Tahu Bacem yang benar.
Bahan-bahan Tempe-Tahu Bacem
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt untuk ketumbar sangrai.
- Siapkan untuk Cemplung (tumis) :.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk daun salam.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk laos (geprek).
- Siapkan 1/2 sdm untuk mentega/minyak utk menumis.
- Siapkan untuk Bumbu penyedap :.
- Anda Membutuhkan 1/4 batok untuk gula aren.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk asem jawa.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Siapkan untuk ± 1/2 air kelapa dr 1 buah kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Tahu segitiga yg sudah digoreng.
- Anda Membutuhkan untuk Tempe daun.
Langkah-langkah Tempe-Tahu Bacem
- Haluskan bumbu kemudian tumis sebentar bersama bumbu cemplung..
- Masukkan semua bumbu penyedap lalu tambahkan air. Didihkan..
- Masukkan tahu dan tempe..
- Masak hingga bumbu meresap dan air sat..