Kue Lapis Tepung Beras.
Anda dapat membuat Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 10 bahan dan 13 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kue Lapis Tepung Beras yang benar.
Bahan-bahan Kue Lapis Tepung Beras
- Siapkan 450 gram untuk tepung beras rose brand.
- Siapkan 50 gram untuk tepung tapioka.
- Siapkan 300 gram untuk gula pasir.
- Anda perlu 1500 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan untuk vanili (optional).
- Siapkan untuk pewarna (optional).
- Anda perlu untuk aku ijo pasta pandan & coklat bubuk+pasta coklat.
Instruksi Kue Lapis Tepung Beras
- Masak santan+daun pandan+gula+garam sampai gula larut saja, diaduk2 kalo bisa jangan sampai pecah, sisihkan biarkan sampai hangat.
- Campur tep beras+tep tapioka+vanili+susu bubuk kemudian masukkan ke dalam cairan santan hangat tadi aduk2 sampai tercampur rata dan tidak bergerindil (saring).
- Jadinya tidak kental dan tidak encer ya, kemudian dibagi sama rata untuk diwarna (optional ya warnanya), kalo saya 4 warna, ada ijo, coklat, putih(warna asli) dan merah(ujung atas&bawah aja).
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak, siapkan loyang yg sudah dioles minyak, kmdian masukkan tiap warna, pake ukuran 2sendok sayur per warnanya biar seragam nanti ketebalannya ya, kukus @5menitan, jadi kudu sabar satu2 ya sampai adonannya habis.
- Oiya jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet bersih ya biar airnya ga berjatuhan dan PAKE API SEDANG aja jangan api besar biar kue lapisnya ga bergelombang hasilnya.
- Setelah lapisan warna yg terakir kukus sekitar 20menitan/sampai matang, angkat dinginkan sampai bener2 dingin baru lepas dr loyang.
- Sudah jadi deh.., enak banget, cantik lagi penampakannya hehehe silahkan dicoba yaa.
- Cantek banget, warnanya diutak atik biar cantik xixixi.
- Alhamdulillah banyak yg naksir order buat takjilan, barokalloh😘.
- Masih dengan perlapisan😘.
- Ombree bluueee.
- Ombree unguuu.
- Yg bentuk biasa pun teteup syaakeppp 😍.