Kuker double chocolate mede.
Anda dapat memasak Kuker double chocolate mede menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kuker double chocolate mede yang baik.
Bahan-bahan Kuker double chocolate mede
- Siapkan 200 gram untuk margarine (sy pakai simas).
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk gula halus.
- Siapkan 120 gram untuk palm suiker.
- Anda Membutuhkan 30 gram untuk tepung maizena.
- Anda perlu 30 gram untuk susu bubuk full cream.
- Siapkan 40 gram untuk coklat bubuk (saya pakai bendico).
- Anda perlu 250 gram untuk tepung terigu(saya pakai kompas).
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur utuh suhu ruang.
- Anda Membutuhkan 125 gram untuk kacang mede yg sudah di sangrai dan dicincang kasar.
- Anda perlu 135 gram untuk DCC dicincang kasar disimpan dalam kulkas.
Step by step Kuker double chocolate mede
- Mixer dengan speed paling rendah yaitu margarine, gula halus dan palm suiker hingga tercampur secara merata. Lalu tambahkan telur, aduk asal rata saja kemudian masukkan tepung maizena dan coklat bubuk. Aduk kembali dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata..
- Selanjutnya masukkan kacang mede yang sudah di cincang kasar, aduk rata lalu tambahkan coklat batang yang sudah di cincang kasar. Aduk rata. Setelah itu tambahkan secara bertahap tepung terigu. Aduk rata dengan spatula hingga adonan bisa di bentuk..
- Setelah itu, panaskan oven. Selagi menunggu oven panas bentuk adonan menjadi bulatan2 kecil masing2 saya timbang 10 gr/bulatan. Tata di atas loyang lalu tekan dengan garpu secara perlahan dan tusuk2 bagian tengahnya hingga adonan menjadi lebih tipis dan lebar. Beri hiasan jika suka..
- Setelah dibentuk panggang hingga matang. Kalau saya pakai otang(oven tangkring) saya pakai api sedang lalu pertama saya gunakan rak paling atas selama 15 menit lalu rak paling bawah selama 15 menit total 30 menit/loyang. Jadinya lumayan banyak. Setelah matang pindahkan ke rak pendingin. Setelah benar2 dingin langsung masukkan ke dalam toples. Selesai..