Kue Lapis Tepung Beras.
Anda dapat memasak Kue Lapis Tepung Beras menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kue Lapis Tepung Beras yang baik.
Bahan-bahan Kue Lapis Tepung Beras
- Siapkan 200 gram untuk tepung beras (saya rosebrand).
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk tepung tapioka (saya sagu tani).
- Siapkan 150 gram untuk gula pasir.
- Siapkan 700 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk coklat bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk pasta coklat (tambahan dari saya).
Langkah-langkah Kue Lapis Tepung Beras
- Rebus santan sebentar biarkan dingin..
- Campur tepung beras, tepung sagu, gula, garam dan santan. Aduk dengan menggunakan wisk sampai tercampur rata. Bila perlu saring agar tidak ada adonan yang bergerindil..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Adonan 1 biarkan putih adonan 2 beri coklat bubuk + pasta coklat aduk rata..
- Panaskan kukusan lapisi tutupnya dgn serbet bersih, olesi loyang dengan minyak. Tuang adonan putih 1 centong atau sesuai selera. Kukus 5 menit, timpah dgn adonan coklat kukus lg 5 menit. Lakukan sampai adonan habis. Kukus trakhir slama 15 menit..
- Angkat biarkan dingin lebih dulu keluarkan kue potong2. Sajikan..