Coklat Stick Cookies.
Anda dapat memasak Coklat Stick Cookies menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Coklat Stick Cookies yang baik.
Bahan-bahan Coklat Stick Cookies
- Siapkan 200 gram untuk margarin.
- Anda perlu 100 gram untuk butter.
- Siapkan 40 gram untuk gula halus (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 1 untuk telur utuh.
- Siapkan 450 gram untuk terigu protein rendah.
- Anda Membutuhkan 2 sachet untuk susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk vanila bubuk.
- Anda perlu untuk chocolate batons (saya pake merk tulip) potong jadi 3.
- Siapkan untuk Olesan bunga : kuning telur+SKM+minyak goreng.
Langkah-langkah Coklat Stick Cookies
- Kocok margarin, butter, telur, gula halus, telur, vanili sampai asal rata saja. Saya cukup pakai whisk karena kalo pake mixer resiko melebar bila terlalu lama..
- Masukkan susu dan terigu ayak sedikit demi sedikit. Aduk pakai centong kayu sampai rata dan bisa dibentuk..
- Gilas adonan setebal 1/2 cm. Tata coklat stick di atasnya. Lalu adonan potong sesuai lebar coklat. Atasnya bisa dihias sesuai kreasi. Bisa bentuk bunga menggunakan plunger cutter atau adonan digulung kecil lalu diletakkan melintang di atas coklat stick..
- Oles bunga dengan bahan olesan. Jangan terkena coklatnya ya ? Tata di atas loyang. Tidak usah dioles margarin, nanti kalo matang bisa lepas sendiri cookiesnya..
- Panggang selama 15 menit dengan suhu 150 derajat celcius. Lalu turunkan suhu menjadi 100 derajat celcius. Panggang lagi sekitar 15 menit sampai matang. Tergantung oven masing-masing ya ?.
- Biarkan agak dingin, lalu angkat dari loyang. Setelah benar-benar dingin baru masukkan ke dalam toples..