Nastar Lebaran.
Anda dapat memasak Nastar Lebaran menggunakan 14 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Nastar Lebaran yang benar.
Bahan-bahan Nastar Lebaran
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk tepung terigu pro sedang (Segitiga biru).
- Anda Membutuhkan 5 sdm untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kuning telur.
- Anda perlu 250 gram untuk blueband.
- Siapkan 1 sachet untuk susu bubuk (dancow).
- Anda perlu untuk Garam & Vanila (1/4sdt).
- Anda perlu untuk Keju parut atau chocochip (untuk hiasan).
- Anda perlu untuk Selai nanas bisa beli jadi aja ya kak.
- Anda Membutuhkan untuk Untuk lapisan luar.
- Anda Membutuhkan untuk Parutan keju (secukupnya).
- Anda perlu untuk Kuning telur.
- Anda Membutuhkan untuk Pewarna kuning 1-2 tetes saja.
- Anda perlu 1/4 Sdt untuk Madu (bisa pakai bisa tidak).
Langkah-langkah Nastar Lebaran
- Masukkan bahan kering seperti Tepung terigu, Tepung maizena, gula halus, dan kuning telur, susu bubuk, garam dan vanili. Mixer bahan dari kecepatan rendah sampai sedang.
- Setelah tercampur, masukkan blueband lalu mixer kembali sampai adonan tercampur dengan rata.
- Jika sudah tercampur, buat bulatan kecil, bisa diukur menggunakan sendok teh atau bisa pakai tutup botol, taruh di loyang, diamkan sebentar.
- Selanjutnya selai, jika selai membeli jadi (panaskan dulu sebelum digunakan, goreng sampai sedikit mengering).
- Setelah itu bentuk bulatan kecil (buat isi) tata dalam wadah, masukkan kedalam kulkas kira2 1jam agar selai tidak lembek dan tidak retak jika diletakkan dalam nastar.
- Setelah itu, masukkan selai nanas kedalam bulatan kulit nastar, (bulatkan jangan sampai retak, dan selai nanas tidak keluar).
- Setelah semuanya selesai, olesi atas nastar dengan kuning telur, pewarna kuning dan madu yang sudah di campur, olesi pakai kuas ya.
- Hias bagian atas nastar dengan keju parut atau chocochip sesuai selera ya 🤗.
- Panggang dengan oven tangkring, selama 30-40 menit, angkat lalu sajikan.