Resep: SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran Terbaru

SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran. Pernahkah Anda mencoba resep kue kering di rumah? Mulai dari kue kastengel, kacang, nastar, sus, bawang, putri salju, cokelat, semprit, dan lainnya. Cara Pembuatan Kue Sus Kering Isi Coklat : Langkah pertama adalah dengan cara merebus air.

Cara Membuat Resep Kue Sus Kering Enak. Ambil satu wadah ukurang sedang untuk merebus air sampai mendidih. Cara membuat sus kering isi coklat : Rebus air, margarin, dan garam sambil diaduk sampai. Anda dapat memasak SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran menggunakan 11 bahan dan 24 langkah demi langkah. Inilah cara membuat SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran yang baik.

Bahan-bahan SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran

1. Anda perlu untuk bahan sus kering.
2. Anda perlu 125 gr untuk Tepung Terigu.
3. Anda perlu 100 gr untuk Margarine.
4. Anda Membutuhkan 250 ml untuk Air.
5. Anda perlu 2 butir untuk Telur Ayam.
6. Anda Membutuhkan 75 gr untuk Keju Cheddar (parut).
7. Anda perlu 1 sdt untuk Baking Powder.
8. Anda perlu 1/4 gr untuk Garam (opsional).
9. Anda Membutuhkan untuk bahan isian.
10. Anda perlu Secukupnya untuk DCC/Cokelat batangan.
11. Anda perlu untuk Secukupny Margarine.

Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Jika akan memanggang kue sus, pastikan oven yang digunakan sudah dipanaskan terlebih dulu supaya adonan bisa mengembang sempurna. Kue sus merupakan warisan bangsa Belanda yang disajikan dalam beraneka rupa.

Langkah-langkah SUS KERING MINI ISI COKELAT | Kue Kering Lebaran

1. Langkah-langkah pembuatan lebih detail bisa dilihat di channel youtube "Suka Suka RB". Jangan lupa tinggalkan like, komen, subscribe dan share. Terima kasih semuanya 🙏🙏.
2. Masukkan Margarine dan Air. Aduk-aduk dan masak diatas api kecil.
3. Masak hingga mendidih. Bila sudah mendidih masukkan Tepung Terigu dan aduk-aduk..
4. Masak sampai adonan kue sus kalis.
5. Bila sudah kalis pindahkan ke wadah yg lebih besar. Kemudian dinginkan hingga hangat-hangat kuku (tujuannya ketika telur dimasukkan, telurnya tidak matang/bergerindil2).
6. Ketika adonan hangat masukkan telur secara bertahap/satu per satu. Selanjutnya mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan sus dan telur tercampur secara merata.
7. Jika semua telur sudah dimasukkan dan adonannya tercampur dengan merata. Masukkan Keju yg sudah diparut. Dan mixer kembali sampai merata.
8. Masukkan Baking Powder dan mixer kembali sampai merata.
9. Selesai dimixer, masukkan adonan sus ke dalam plastik segitiga/piping bag.
10. Beri spuit diujung plastik.
11. Cetak adonan di atas kertas roti/baking paper.
12. Panaskan over terlebih dahulu dengan suhu 190°C. Appi Atas & Api Bawah selama 10 menit. Disesuaikan dengan jenis atau type oven masing-masing.
13. Sus Kering ini nanti akan kita oven dengan 2 tahap. Tujuannya agar sus kering benar-benar kering dan saat dimakan bisa renyah (sesuaikan)..
14. OVEN PERTAMA: Jika oven sudah panas, masukkan sus ke dalam oven. Dan oven dgn suhu 190°C menggunakan api atas api bawah selama kurang lebih 30-35 menit (sesuaikan).
15. Bila sudah matang/kering/berubah kuning kecokelatan keluarkan sus dari dalam oven..
16. Ulangi hingga semua sus sudah dioven sec. keseluruhan..
17. OVEN KEDUA: Gunakan suhu 150°C dengan Api Atas Api Bawah selama kurang lebih 10-15menit..
18. Hasil pengovenan kedua lebih cokelat/kuning dan renyah.
19. Untuk menghasilkan sus kering yg awet renyah, simpan sus kering ini dalam toples/tempat kedap udara dengan rapat..
20. ISIAN: Cairkan DCC yg dicampur dengan Margarine.
21. Masukkan ke dalam plastik segitiga/piping bag.
22. Beri lubang kecil sus kering dengan tusuk gigi di bagian bawahnya.
23. Potong/gunting kecil ujung plastik segitiga, kemudian semprotkan cokelat kedalam sus yg sudah diberi lubang.
24. Biarkan cokelar di dalam sus mengeras. Dan siap dinikmati..

Ada sus berukuran besar dengan tekstur bagian luarnya yang kering, lalu diisi krim di Nah, buat kamu yang ingin bikin camilan sendiri di rumah, harus banget cobain sus kering isi cokelat! Menyediakan snack & terima pesanan parcel setiap menjelang lebaran. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. macam-macam resep kue kering lebaran dari Caraspot! Cara mebuat kue kering dijelaskan lengkap dengan tipsnya, mulai dari coklat, keju, kacang dan kue nastar. (Lebih lengkapnya pelajari di sini : Resep Kue Lidah Kucing).