Ayam Kecap Kencur.
Anda dapat membuat Ayam Kecap Kencur menggunakan 14 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Kecap Kencur yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap Kencur
- Anda Membutuhkan untuk 🐓Bahan A.
- Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung..potong2 sesuai selera.
- Anda perlu untuk 🍋Bahan B. Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 btr untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 10 btr untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 ruas untuk kencur.
- Siapkan untuk 🍄Bahan C. Bumbu lainnya.
- Siapkan 2 sdm untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Merica.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
Instruksi Ayam Kecap Kencur
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging ayam. Masak hingga daging berubah warna..
- Tambahkan bahan C. Aduk rata..
- Tuangkan air secukupnya. Ungkep hingga ayam empuk..
- Uji rasa. Angkat. Hidangkan..