Ayam kecap pedas. Bahan bahan Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Anda dapat memasak Ayam kecap pedas menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Ayam kecap pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam kecap pedas
- Siapkan 500 g untuk ayam potong2.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk Bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Siapkan 1 cm untuk lengkoas.
- Siapkan 1 untuk serai.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Daun salam.
- Siapkan secukupnya untuk Kecap.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Cabe merah (iris).
- Anda perlu 20 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
- Anda perlu untuk BahaN rebusan ayam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Bawang merah.
- Anda perlu 1 buah untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt untuk kunyit bubuk.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas!
Langkah-langkah Ayam kecap pedas
- Cuci bersih ayamnya lalu rebus dengan kunyit bubuk Bawang merah DAN Bawang putih.
- Haluskan bawang putih baber dan cabe rawit, tumis sampai harum.
- Kecilkan api masukan daun jeruk, salam, serai, lengkuas(digeprek dulu) dan jahenya.
- Setelah harum masukan kecap dan air kaldu (rebusan ayam) secukupnya biarkan mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ayam nya tutup sampai meresap dan berubah warna.
- Setelah itu masukan irisan cabe dan daun bawang masak sampai ayam benar2 lembut..
- Sajikan dengan nasi panas👍👍.
Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu!