Ayam Kecap.
Anda dapat memasak Ayam Kecap menggunakan 16 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Kecap yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap
- Anda perlu 1 kg untuk ayam potong bebas.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 10 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 siung untuk bawang bomba.
- Anda Membutuhkan 10 untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 10 untuk cabe hijau besar.
- Siapkan 10 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 4 sdm untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 7 sdm untuk kecap.
- Anda perlu 1 sachet untuk bubuk kaldu.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 1 sachet untuk saos tiram.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak wijen.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk tomat segar.
Step by step Ayam Kecap
- Cuci bersih ayam n presto atau rebus sampai empuk.
- Iris tipis bawang merah, putih, cabe merah, cabe hijau, bawang Bombay, tomat dan tumis dengan minya goreng sampai wangi.
- Masukkan ayam dan beri air 2 gelas besar.
- Masukkan gula, garam, kecap, merica bubuk, minyak wijen dan saos tiram.
- Didihkan sampai air berkurang n mengental lalu tes rasa.
- Taburi bawang merah goreng bila suka.
- Selamat mencoba.